Fotos de la Witbier
Sin demasiado preámbulo, les dejamos una foto de la belga de trigo. Ésta es de la partida en la que usamos la levadura Saf- T58. El salamín de fondo es una ilusión óptica...
¡Salú!
6 de agosto de 2007
¡Salú!
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5 comentarios:
los felicito por la pagina , soy alejandro de olavarria y estoy por embotellar mi primera birra queria preguntarles por la limpieza de las botellas y como pasan del secundario a la botella
Alejandro:
Las botellas las lavamos bien con detergente y agua caliente, con la ayuda de un cepillo. Enjuagamos varias veces con abundante agua y luego les metemos un poquito de alcohol al 70% y giramos la botella hasta cubrir todo el interior. Despues las dejamos tapadas con un pedacito de papel aluminio hasta que llegue el momento de llenarlas.
Por el pasaje del secundario a las botellas, fijate en los comentarios de este otro post:
http://cervezahechaencasa.blogspot.com/2007/05/scottish-export-80.html#comments
Saludos y suerte con la cerveza!
Hola me gusta vuestra pag jo tengo una consulta ,he decidido volver a fermentar unos cinco litros que me sobraban y no se que pasara.
Me parecia que el caldo incicial era un poco flojo era una cerveza de kid de trigo con extracto de malta añadido og 1040 y of 1010 aprox
Un saludo y animo.
Me gusta mucho vuestra pagina ,acabo de elaborar mi primera cerveza y he embotellado 19 botellas de cava .
Me sobran 5 litros por falta de botellas y he decidido volver a fermentar con un poco de extracto de malta y sus propias levaduras unos 100gr aprox . Que os parece es una locura?
Si lo que hiciste fue agregarle extracto a la cerveza terminada, esta va a actuar como un starter y empezará a fermentar, siempre y cuando las levaduras todavía sean viables. Lo único a tener en cuenta es la cantidad de lúpulo que tenía la cerveza original, porque al agregar extracto puede desbalancearse y terminar demasiado dulce el producto final.
Suerte con eso!
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